ВАРЕНЬЕ ИЗ ОГУРЦОВ.

[the_bestova]

Рано или поздно огурцы «отходят»… Если честно, я огурцы не люблю есть, мне их собирать нравится! Азартное это занятие. Вообще, огурцы редкостные хитрецы – сдают «шестерок» и «середнячков», а крупняк не выдают до последнего, пока тот сам себя свои размером не выдаст. Но речь не об этом.
Вот пришло время убирать полужелтые плети – огурчиков все меньше и меньше, вроде и есть завязавшиеся плоды, но не хотят они расти больше своего миниатюрного корнюшнонного размера! Днем я сварила варенье из кабачков, а вечером перед сном прям извертелась все: а что, если попробовать сделать варенье из огурчиков-лилипутиков?!
Дождалась утра, под дождем усердно и терпеливо собирала «малышей». Набралось граммов 300! Кулинар-то я знатный, поэтому выдумывать ничего не стала: помыла огурчики, порезала половину лимона, засыпала все сахаром (граммов 300) и на плиту! Помешивала, пока огурчики не стала «усыхать», затем сняла с огня и переложила варенье в глубокую мисочку.
Что я могу сказать? Огурцами не пахнет! На вкус похоже на цукаты.
Может, запатентовать?