Entries tagged with рецепты

Entry tags:

Пирог "Лимонник".

Осень… Дожди, ветра, холод… Велика вероятность простудиться в такую погоду! А болеть нам не надо! Предлагаю ответить потенциальным гриппам и простудам ударной порцией витамина С – пирогом «Лимонником»! Просто, быстро, вкусно, полезно.

( Рецепт и нюансы... )

Entry tags:

Торт "Кутузовский".

Этот торт готовила моя мама с самого моего раннего детства, почему он называется "Кутозовский", даже и не знаю. Одно могу сказать, что вкуснее этого торта я не знаю ни одной сладости. Сразу хочу отметить, что то, что вы видите на фото, можно назвать "Кутузовским" тортом только наполовину, так как крем не удался (сгущенка оказалась растительной и не сварилась до плотной коричневой массы), надеюсь, вам повезет больше, поэтому выкладываю рецепт.

( Read more... )

Entry tags:

Малосольные огурцы: быстро, просто и Абалденно вкусно!

Кто не любит малосольные огурцы? А с жареной картошечкой? А под водочку?.. На прилавках уже появились огурцы нового урожая, а у некоторых счастливцев и на грядках свои поспевают.
Предлагаю самый простой и быстрый рецепт приготовления невероятно вкусных малосольных огурчиков.

Что вам потребуется:

Огурцы;
Зелень (укроп молодой или с зонтиками, листья смородины, дуба, хрена);
Чеснок;
Соль, щепотка сахара;
Полиэтиленовый пакет.

Как приготовить:
Огурцы складываете в пакет, добавляете к ним заранее порезанную зелень (любую, какая нравится) и крупно нарезанный чеснок, посыпаете солью и сахаром. Затем завязываете пакет и аккуратно трясете, чтобы все перемешалось. Кладете в холодильник. Огурцы будут готовы через 12 часов.

Нюансы:
С солью постарайтесь не переборщить, лучше добавить потом еще, чем пересолить (я сыплю на глаз, но не более 1 ч.л. на 1 кг огурчиков).
Для хруста можно насыпать немного сухой горчицы, но это в том случае, если вы не положили листья хрена.
По мере поедания малосольных огурчиков, можно подкладывать свежие.
Лучше использовать два пакета, чтобы не протек сок.
Вместо пакетов можно использовать пластиковые контейнеры с плотно закрывающейся крышкой (чтобы было удобно болтать содержимое).

Вот, вроде бы, и все… Приятного аппетита, мои дорогие!