Наноштамповка для мяса!
Jul. 13th, 2012 02:55 pmПридумала новую хню крайне полезную вещь для мясных ресторанов и просто гурманов-мясоедов.
Попытаюсь объяснить суть без картинок – лень рисовать, да и карандаш выскальзывает из потных пальцев… Жара!..
Итак. Представляете то, на чем спят йоги? Ну, доска с гвоздями. Так вот, если сделать такое приспособление только размером 15 х10 или 15х15 см и из литого металла, добавить ручку с ровной стороны, то получится прекрасная штука для приготовления мяса. Если сложно представить матрас йогов, представьте щетку-расческу, но с ручкой не сбоку, а сверху, и сделанную из металла.
Суть действия: эта штука раскаляется на огне, берется кусок свинины или говядины, индейки или курицы, даже рыбы, кладется на железный поднос, и этот кусок пропечатывают «гвоздями». В итоге получается сочное не пережаренное мясо!
Штыри можно покрыть тефлоном, чтобы мясо не приставало. Более того, этот агрегат можно сделать электрическим!!!
В общем, я все продумала, только название никак придумать не могу. Может, у вас есть какие-нибудь варианты?